ちょいと野暮用があり、山梨県の北杜市まで2トンダンプで日帰りしました。本当は一泊して、紅葉の八ヶ岳をトレランしてから帰るっていうのが理想ですが、あまりにも忙しくてそうもいかずに日帰りです。とはいえ、せめて美味しい蕎麦を食いたいと思い、いつもの月舎を調べてみたら定休日。では次ということで、見つけたのが『そばichi』さん。
Googleで写真を見ても美味そうなので、ここに決定。用事を済ませて到着したのは13時すぎ。駐車場には我が社の2トンダンプ以外に2台だけ。しかも1台はお店の人の車っぽいので、実質1台だけ。
建物は古民家。屋根は釉薬の銀黒、陶器瓦に葺き替えてありますが、なんかいろいろ気になります(笑)
建物に向かって左の進入口と思われるところにはこんな看板が。
なんかめんどくせぇな…。スマホ禁止って、Googleマップにたくさん写真がアップされてたじゃん。この看板の左からぐるーっと回って玄関に向かいます。
はい。わかりました。そんなに怒りんぼじゃないので大丈夫なはずです。
玄関に回り込むと、めちゃくちゃいい感じ。素敵やん。
店内に入ると、女将さんと思しき人が「こちらに名前とご注文を書いて、待合室でお待ちください」と。先客は一組だけなのに？しかもメニューは『素揚げ野菜とおろし蕎麦』と『素揚げ野菜ととろろ蕎麦』の二つのみじゃん。やっぱり、なかなか難しい店だねぇ…。待合室には本がズラリ。たくさんある中から、『ロッキング・オン・ジャパン』の清志郎追悼号を手に取り、中井戸麗一・チャボの記事を読みながら待つこと15分。ようやく席に通されましたが、この頃には待合室には僕以外に3組6人が待っていました。
食堂っていうのか？食べるところは洒落ています。古民家なのでそれなりに古いのですが、きちんと手入れされていて、掃除が行き届いています。
が、雨漏りはかなりしているみたい…。僕の見立てでは直せるので、ぜひ直してもらいたいものです。
自由にお座り下さいと言われ、僕が選んだ席は、窓の外が見えるここ。
蕎麦うんぬんよりも、まず居心地が良いです。
やっぱりスマホ禁止と書いてありますが、写真はOKなんだってさ。そういうことか。
蕎麦の食べ方が書いてあります。
なるほど、揚げ野菜が出てきたら、それを食べておくわけだね。そして空いたところから蕎麦を浸けると。
箸と箸置きがかごに入れられて出てきました。あー、これはいい。美しいな。
素揚げ野菜が登場です。
なにこの美しさ。かわいくて綺麗で美味しそう。ナスを一口。ああ、美味い…。ブロッコリーも人参もサツマイモも、全てが美味しい。これだけお代わりしたいくらい。
そして真打ち、蕎麦が登場。
つやつやと瑞々しく、陽の光を反射します。もう見た目で美味いのがわかります。何も浸けずにそのまま一口。香りが素晴らしく、コシもしっかり。美味い。つゆに浸けて食ってみても、もちろん美味い。野菜の下に隠れている鬼おろしを絡めながら食べると、一層美味い。つゆが少し濃いので、浸けすぎると辛く感じるかもしれませんが、それなら鬼おろしを蕎麦に乗せて食べるという手もあるかも。とろろだったらこの濃さでもいいんだろうな。あまりの美味さに一気に食べて大満足でした。
お店の人は愛想も悪くないし、最初はめんどくさい店(笑)なのかと思ったけど、ぜんぜん違いました。ここはまた行く店です。
