和菓子屋さんがあります。そのお店の和菓子はとても美味しくて美しく、日本一といっても過言ではないし、お菓子としては世界一クラス。そして1000年を超える伝統も持ち合わせています。
お客さんにとって『伝統』はどうでもいいこと。
ところがいつの頃か売れなくなってきて、特にこの20年くらいで売り上げが激減。最盛期の10分の1ほどに売り上げが落ちました。なんとかして買ってもらおうと思ってはいるものの、二言目には「伝統の和菓子」という売り方をします。お客さんにとって、大切なのは美味しいことや美しいこと。そして、どんなシチュエーションで食べたら、どんな気持ちになって、どんなに素敵な時間を過ごせるかということであり、伝統なんてどうでも良いんですよね。でも、その和菓子屋さんは「伝統」に縛られてしまっているわけです。
瓦の歴史は1400年だけど。
どっかで聞いた話だなーと思うわけですが、果たして瓦業界はどうなんでしょうね。お客さんにとって瓦の1400年の歴史なんて、どうでも良いことです。伝統に縛られた業界に未来はあるのかなと考えます。
