仕事だろうとなんだろうろ、訪れた先には美しい景色や建物、美味しいものがあったりします。それらの経験は人生を豊かで楽しいものにしてくれますよね。寄り道を無駄と思わずに、楽しむ心のゆとりを持ちたいものですよね。
UTMFの見学に行った後にはせっかくなので、少し観光です。まずは世界遺産にも登録されている忍野八海から。本当なら綺麗なはずですが、なんせこの日は生憎の雨。光線が足りなくて水の透明度はまったく分からず…。晴れた日に行きましょうね。
忍野八海を早々に切り上げて、今一度、富士吉田市に戻りました。で、山梨のお昼ご飯といえば、ほうとうですよね。とか言って、山梨には何度も訪れているのに初ほうとうです。Googleマップで探して見つけたのが『甲州路』。
ほうとうとオススメのワカサギの天ぷらを注文して、漬け物を食べながら待つこと20分。じっくり煮込むので時間がかかるらしいです。
凄まじい量のほうとう登場です。
こんなに野菜が入ってるものなの？二人前はあります。野菜はどれも新鮮。ほうとうはコシがあってモチモチ。ツユはあっさり目でいくらでも食べられる感じ。ほうとうは一人前だけど、野菜がモリモリなので、バランスを取りながら食べないと、最後は野菜だけが残ってしまうので要注意です。だいたい、ほうとう3に対して野菜を7くらいのイメージで。
そしてワカサギの天ぷらが登場。こちらもたっぷりあります。
新鮮だからかワカサギには臭みが一切無し。衣もさっくりと軽く、これも美味い。ピーマンの天ぷらも甘くて美味い。もうお腹いっぱいです。初ほうとうはとても美味しい経験となりました。
